Porastanie ziarna w kłosach – realne zagrożenie w sezonie 2025

15.07.2025

W lipcu warunki pogodowe w wielu regionach Polski są wyjątkowo niestabilne – wysokie temperatury przeplatają się z intensywnymi opadami. Taka kombinacja, w fazie dojrzewania zbóż, może prowadzić do porastania ziarna jeszcze przed zbiorem – zjawiska, które ma bezpośredni wpływ na jakość i wartość handlową plonu.

Jakie czynniki sprzyjają porastaniu?

Wysoka wilgotność, częste deszcze i łagodne temperatury nocą aktywują enzymy odpowiedzialne za kiełkowanie ziarna. Jeśli zbiory są opóźnione, a kłosy pozostają narażone na długotrwałą wilgoć, ryzyko porastania gwałtownie wzrasta.

Skutki dla jakości ziarna

Ziarno, które zacznie kiełkować w kłosie, traci kluczowe parametry jakościowe – w tym liczbę opadania – i nie nadaje się do przetwórstwa spożywczego ani browarniczego. Problem ten szczególnie dotyka dużych gospodarstw, gdzie zbiór musi być rozłożony w czasie, oraz plantacji nasiennych.

Możliwość ograniczenia ryzyka – zastosowanie preparatu Flexi Strong

Jednym ze sposobów zabezpieczenia kłosów przed nadmiarem wilgoci jest użycie sklejacza. Choć rozwiązanie to było do tej pory kojarzone głównie z uprawą rzepaku, sprawdza się także w zbożach. Przykładem jest Flexi Strong – preparat, który tworzy elastyczną i oddychającą powłokę na powierzchni kłosa, ograniczając dostęp wody opadowej, bez zakłócania naturalnych procesów dojrzewania.

Sposób działania i aplikacja

Po oprysku preparat formuje cienką warstwę ochronną, która przepuszcza powietrze i parę wodną, ale zatrzymuje wodę z opadów. Dzięki temu kłos zachowuje właściwości fizjologiczne, a roślina może dojrzewać bez dodatkowego stresu wodnego.

Zalecany moment aplikacji to faza BBCH 87–89 (pełna dojrzałość woskowa do początku pełnej). Stosuje się 0,5 l preparatu na hektar w 250–400 l wody. Zabieg należy wykonać w suchych warunkach, przy bezwietrznej pogodzie.

Podsumowanie

W sezonie 2025 zjawisko porastania może być szczególnie dotkliwe. Zastosowanie takich preparatów jak Flexi Strong to jedna z opcji, która pozwala lepiej zarządzać ryzykiem i chronić jakość plonu w nieprzewidywalnych warunkach pogodowych.